こんにちは！ご訪問いただきありがとうございます！都内で勤務するSakiです。
毎日キッチンドランカーしながら、見た目でもテンションが上がるご飯を作って晩酌をすることが大好きです＾＾
こちらでは日々の料理＆晩酌とレシピも載せていけたらなと思っています。
よろしくお願いいたします！＾＾
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今回はこちらの「伝説の家政婦・志麻さんレシピ！シイタケパイ」のレシピです！
本当にこの方のレシピはアイディアもすごいし美味しそうで手際も良くて・・・
それではいってみよ〜
「伝説の家政婦・志麻さんレシピ！シイタケパイ」
＜材料＞2人分
・椎茸・・・10個
・冷凍パイシート・・・2枚
・ニンニク微塵切り・・・1片
・パセリ微塵切り・・・適量（大さじ2程度）
・塩胡椒・・・適量
・ピザ用チーズ・・・100グラム
・サラダ油・・・大さじ1
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＜作り方＞
1、椎茸は軸を切り、4等分に切る。冷凍パイシート2枚は解凍しておく。オーブンは220度で余熱しておく。
2、フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、カットした断面を下にして強火で焼き目をつける。焼き目がついたら裏返し、両面を焼いて塩胡椒適量で味を整える。
2、ニンニク微塵切り1片・パセリ大さじ2程度を加え全体を炒める。
3、ピザ用チーズ100グラムを加え、チーズが溶けたら火を止める。解凍していた冷凍パイシート2枚を綿棒でそれぞれ広げ、周りを2回折りたたんで少し立ててその中に炒めた具材を入れる。
4、220度のオーブンで25分ほど焼いて完成です！
めちゃおいしいいいいい〜〜〜〜☺️✨これ、アレンジ自在だと思います！
椎茸意外にエリンギなんかも絶対合うし、他にお好みの具材を追加しても美味しいと思います✨
簡単なので是非作ってみてください💕
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この日はクリスマスパーティーでした〜🎄🎅✨
<メニュー>
・ローストビーフ
・スペアリブ
・鯛のナッツとゆかりのカルパッチョ
・シイタケパイ
・焼きピーマンとしらすのカマンベールフォンデュ
・冷製豚キムチ
・カレーポテサラ
・ネギトロとアボカドのタルタル
・蓮根の味噌クリームチーズ
・おつまみ各種
〆に
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・スペアリブ
スペアリブのお皿はこちら！ちなみにグラタン皿です＾＾耐熱なのでなんでもに使えて超便利です！
・鯛のナッツとゆかりのカルパッチョ
・シイタケパイ
シイタケパイをのせているお皿はこちら！超映えます笑
・焼きピーマンとしらすのカマンベールフォンデュ
・冷製豚キムチ
・カレーポテサラ
・ネギトロとアボカドのタルタル
・蓮根の味噌クリームチーズ
ネギトロとアボカドのタルタルと蓮根の味噌クリームチーズを入れているのはこちら！ナハトマンシリーズは本当にあると便利！副菜やちょっとしたものも華やかに見えます＾＾
•おつまみ各種
〆に
喜んでくれてよかった〜〜☺️💕
その他のレシピもまた書きます＾＾
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同じものを作るでも、見た目がとっても食欲に影響するとわたしは思っています。
なので、簡単でも味はもちろん、見た目でもテンションが上がって
日々頑張ろうと思ってもらえるようなご飯作りを目指して頑張ります！
CMO（Chief Motivation Officer）Saki😌
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取り皿はこちら！おもてなしにも最適です＾＾
